Įvadas į plastifikatorius

Ftalio rūgšties esteriai (PAE, slapyvardžiai ftalato esteriai) yra didelė riebaluose tirpių junginių klasė, dažniausiai naudojami kaip plastikinių medžiagų plastifikatoriai, buvo pripažinta ketvirta toksiškų cheminių medžiagų klase, kurių negalima dėti į maistą. Įprasti yra di-2-etilheksilftalatas (DEHP), dibutilftalatas (DBP) ir dietilftalatas (DEP).
2011 m. gegužės 24 d. atitinkamos šalys Taivane pranešė Valstybinei kokybės priežiūros, tikrinimo ir karantino administracijai, kad Taivano gaminamas ir parduodamas maisto priedas „debesų agentas“ „Yu Shen Flavor Co., LTD“. sudėtyje yra cheminio komponento bis (2-etilheksil) ftalato (DEHP), „debesų agentas“ buvo naudojamas kai kurių gėrimų ir kitų produktų gamyboje ir perdirbime, gegužės 29 d. buvo užteršti daugiau nei 500 produktų di-(2-etilheksil)ftalatas Taivane. 2012 m. lapkritį buvo paskelbta žinia, kad plastifikatoriaus kiekis alkoholiniame vyne viršijo 260 procentų, o vyne buvo aptikti trys plastifikatoriaus komponentai – DEHP, DIBP (diizobutilftalatas) ir DBP. Pramonės žinovų teigimu, pagrindinė priežastis – gamybos procese naudojamuose guminiuose vamzdžiuose yra plastifikatorių, kurie migruoja į vyną. Dėl to plastifikatoriai pamažu sulaukė visuomenės dėmesio.